HOTEL RESTAURANT RATHAUS Rezensionen
Tolles kleines Hotel mit einem noch besseren Restaurant. Das Zimmer war sehr sauber und zweckmäßig eingerichtet. Süße Hexenbemalung, da man im Harz ist. Der Kuchen nachmittags war sehr lecker. Wunderschöne Terrasse. Das Abendessen war unglaublich lecker. Sterneküche. Ganz feine Zutaten, handwerklich super gemacht und ein Genuss. Kann ich nur jedem empfehlen.
Nachdem ich bereits viel gutes über das Rathaus gehört habe, war es nun endlich an der Zeit das Restaurant selbst zu besuchen. Und so viel vorweg: Ich hätte nicht gedacht, dass der bisher beste Restaurantbesuch des Jahres so nah an meiner Heimat sein würde. Aber der Reihe nach: Die Atmosphäre ist stimmig. Nichts Außergewöhnliches, aber das ist auch überhaupt nicht notwendig. Hier stehen die Speisen im Fokus und das ist auch gut so. Am Service war ebenfalls nichts auszusetzen. Ein wenig herzlicher ginge es sicherlich schon, aber das ist immerhin noch der Oberharz ;). Der Start war bereits fantastisch. Als kleine Begrüßung des Hauses gab es kleine, bunte Brötchen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Optisch und geschmacklich ein erstes Highlight. Weiter ging es mit einem kleinen Gruß aus der Küche. Eine absolut runde Sache. Das eigentliche Menü begann mit einem kleinen Zanderfilet. Ich bin persönlich nicht der größte Zanderfan, aber die Umsetzung war wirklich sehr gut. Darauf folgte ein Spinatschaumsüppchen mit einer Kartoffelmaultausche. Die Suppe war eines meiner beiden Highlights des Abends. Einfach großartig! Die Hauptspeise war ein Lammrücken. Der hätte ruhig noch etwas mehr rosé gebraten sein dürfen, die Beilagen waren aber wieder herausragend. Die Nachspeise war dann nochmal ein echtes Highlight. Jene im Menü war schon sehr gut, aber die hausgemachten Eissorten haben mich derart abgeholt, dass ich nochmal einige Kugeln nachbestellt habe(Normalerweise bin ich kein Desert-Fan) und ich wurde keineswegs enttäuscht. Das Sauerampfer-Eis gehört definitiv zu den Besten, die ich je gegessen habe. Alles in allem war ich unheimlich zufrieden mit dem Abend und komme mit Sicherheit wieder. Auch Preis/Leistung sind mehr als stimmig. Wenn man dann noch bedenkt, dass man das alles mit regionalen Zutaten erreicht, ist es nochmal beeindruckender. Ich finde das Rathaus hätte wirklich einen Stern verdient!
Wenn ihr mal euren Gaumen und eure Seele verwöhnen möchtet, kehrt hier ein. Auf diesem wunderbaren Flecken Erde hat sich ein Ehepaar etwas Besonderes vorgenommen und hält, was es verspricht. Mein Sohn und ich hatten einen wunderbaren Tag in Wildemann mit Aufstieg sowie berauschendem Blick über das beschauliche Bergdorf. Zum Abschluss haben wir uns mit Köstlichkeiten von der Küche des Hotel Restaurant Rathaus in Wildemann und dem sehr angenehmen Ambiente verwöhnen lassen. Dankbar und zufrieden begaben wir uns auf den Rückweg in unsere Ferienunterkunft nach Ilsenburg.
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